3 +1 λόγοι που σου χρειάζεται το Tεπανγιάκι | StarkStores

Πόσες φορές γυρίζοντας τις σελίδες του τσελεμεντέ σας ή ψάχνοντας κάποια συνταγή στο διαδίκτυο συναντήσατε τη λέξη τεπανγιάκι; Όλοι μας την έχουμε ακουστά, κανείς μας όμως δε γνωρίζει ακριβώς περί τίνος πρόκειται. Πάμε να κάνουμε λοιπόν μια βουτιά στη γνώση!

Και για αρχή ένας περίπατος στα παλιά. Το τεπανγιάκι (Teppanyaki) είναι ένα διάσημο σκεύος της Ιαπωνικής κουζίνας εξαιρετικά απλό στη χρήση του. Ο εισηγητής του μαγειρέματος σε τεπανγιάκι ήταν ο Shigeji Fujioka της ιαπωνικής αλυσίδας εστιατορίων Misono. Τα κέρδη του εστιατορίου σύντομα εκτοξεύθηκαν, αφού προσέλκυε πελάτες όχι μόνο από την Ιαπωνία, αλλά από όλον τον κόσμο.

Η ίδια η ετυμολογία της λέξης μάλιστα φανερώνει και τη σημασία της: teppan είναι η πλάκα μαγειρέματος, ενώ yaki σημαίνει ψημένος. Στην ουσία πρόκειται για μία συσκευή με μία μεγάλη επίπεδη αντικολλητική πλάκα ψησίματος. Αλλά η χρήσης της δε σταματά εκεί.

Πολύ σύντομα η συσκευή ταξίδεψε τις 7 θάλασσες και έγινε γνωστή σχεδόν σε κάθε σημείο του κόσμου. Θα αναρωτιέστε βέβαια πως κατάφερε από την Ιαπωνία να επεκταθεί τόσο γρήγορα παντού.

Για πάμε να δούμε λοιπόν προς τι όλος αυτός ο ντόρος.  

• Μία συσκευή που θα αντικαταστήσει πολλές από την κουζίνα σας!

Λόγω του ειδικού επαναστατικού του σχεδιασμού σας δίνει τη δυνατότητα να ψήσετε, να βράσετε, να τηγανίσετε, να σοτάρετε, ακόμη και να κάνετε μπάρμπεκιου. Τι σημαίνει πρακτικά αυτό; Θα ξεκινήσετε και θα τελειώσετε το γεύμα σας στην ΙΔΙΑ συσκευή, χωρίς να ανακατευτείτε με καμία άλλη. Χαμηλότερη κατανάλωση ρεύματος, λιγότερος κόπος, περισσότερη ταχύτητα κι άνεση.